Briose cu glazura butterscotch

Aceasta reteta este o combinatie de retete gasite de mine pe forumul culinar.ro:  Butterscotch Pecan si Muffins cu bucatele de ciocolata. Briosele au iesit foarte bune si pufoase, si s-au pastrat foarte bine, si chiar daca voi mai incerca si alte retete, aceatsa este reteta ‘sigura’.

p1150247

Despre glazura, totul a pornit de la Bakerella si tortul ei, si cand am vazut pe forum reteta asta am zis ca trebuie s-o incerc.

Asadar, pentru referinta, ingredientele pentru briose (reteta este 100% a lui any annette si daca o incercati, va rog sa-i dati de veste pe forum :))

2 oua
110 gr de unt moale
110 gr de zahar
140 gr faina
70 de gr bucatele de ciocolata
1 plic de zahar vanilat
2 lingurite de praf de copt

2 linguri lapte (eu nu le-am pus)

Se amesteca toate ingredientele si se pun in forme de briose, si apoi la cuptor pana se fac aurii si scobitoarea (sau batul de frigaruie ;)) iese curata.

Mie mi-au iesit 12 briose care au dat pe-afara😉

p1150244

La glazura am facut mici modificari, pornind de la 1 lingura smantana, 1 lingura margarina si 2 linguri zahar brun. Le-am amestecat si pus la foc mediu pana s-au topit si amestecat bine. Am luat si am gustat cu lingurita, si pentru ca se simtea gustul de margarina am adaugat zahar brun pana am atins limita de dulce🙂

p1150246

Dupa aceea am adaugat cativa stropi de esenta de rom si gata🙂

Glazura se poate pune imediat ce briosele s-au racit. Ca sa intareasca de tot, briosele se pun la frigider cel putin 20 de minute.

Multumiri fetelor pentru retete si sper sa va placa combinatia asta daca o incercati🙂

Eu o s-o refac cu niste nuci (caramelizate, daca reusesc) deasupra  si cu mere si scortisoara in compozitia de briose. Si apropos de ce ma pregatesc sa fac, cum ar fi sa ne facem asa un plan mai multe/multi, si la sfarsit sa comparam rezultatele? Daca sunteti interesati, lasati-mi un comentariu sau un mail la orangedotgreen@gmail.com

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: